Pineapple (Ananas comosus) export opportunities in the French market
DOI:
https://doi.org/10.36436/24223484.361Keywords:
Demanda, exportación, economía agraria, producción, seguridad alimentariaAbstract
Pineapple is one of the most consumed fruits in Colombia. In recent years, its production has boomed, sparking international interest, particularly in the French market. Considering this, this study investigates the main characteristics of pineapple production and its demand among the French population. This demonstrates that, thanks to the fruit's unique characteristics and the tendency to consume it fresh, its export would benefit both nations. Furthermore, pineapple produced in South America largely supplies demand from the European Union, thanks to its organization and strengthening of small businesses, as evidenced in Costa Rica and Ecuador. Colombia, having a Free Trade Agreement (FTA) with France, has the necessary conditions to provide food security and enter international competition, benefiting the national agricultural economy. Therefore, it is important to strengthen trade agreements and promote agricultural innovation processes in the country, which will allow for expanded access to international markets.Downloads
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