Experiencia en el almacenamiento de materias primas vegetales durante la sustitución de dietas para dorada (Sparus aurata)
DOI:
https://doi.org/10.36436/24223484.215Keywords:
Arveja, arroz, sustitución, tratamiento, dietas.Abstract
Se estableció como objetivo de este trabajo obtener una composición de un alimento ideal para mantener los crecimientos, parámetros nutricionales y medidas corporales idóneas en dorada (Sparus aurata). Se utilizó la harina de arveja y arrozcomo materias primas alternativas, con el fin de sustituir al máximo posible la harina de pescado. Se formularon 4 dieta diferentes, en las cuales se sustituyó la harina de pescado por la mezcla vegetal a diferentes niveles, 0%, 30%, 60% y 90% de sustitución. Se ofrecieron estas dietas a animales en crecimiento, iniciando el experimento con unos pesos medios de 38g y terminándose al cabo de 110 días con unos pesos medios de 140 g. En conclusión, se observó que a mayor sustitución dela harina de pescado con las dietas alternativas la conversión alimenticia fue menor.Downloads
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