DÓRA BRASSÓ, Lili; KOMLÓSI, István. Estudios sobre la carne de avestruz (Struthio camelus): revisión. Ciencias Agropecuarias, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 83–91, 2021. DOI: 10.36436/24223484.520. Disponível em: https://revistas.ucundinamarca.edu.co/index.php/Ciencias_agropecuarias/article/view/520. Acesso em: 8 oct. 2025.